Les conseils phyto-aromatiques de Laurence et ses Expertes
Connaissez-vous ce champignon étrange qui parasite le tronc des bouleaux des forets nordiques ?
Les Sibériens le considéraient comme « le don de Dieu », ou encore « le champignon de l’immortalité ».
Les Russes, le perçoivent comme un aliment aux pouvoirs surnaturels.
Les Japonais, l’appellent « le diamant de la forêt », et les Chinois, le qualifient de « roi des plantes ».
Dur comme du bois, foncé comme du charbon de bois, le Chaga ou polypore oblique est un champignon de la famille des Hymenochaetaceae (Inonotus obliquus).
Il absorbe et concentre les substances nutritives de l’arbre sur lequel il pousse. Il tirerait sa force de sa capacité à survivre à des conditions climatiques extrêmes.
Le chaga ou champignon de Soljenitsyne est surtout connu en Sibérie et au Canada.
Dans son livre « Le pavillon des cancéreux », Soljenitsyne parle d’une région de Sibérie
épargnée par…
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